在中国的程序开发领域，Winform和MFC是两种常见的桌面应用程序开发框架。这两者各自具有不同的特点和使用场景，了解它们之间的区别将帮助开发者更好地选择适合的开发工具和方法。

首先，我们来认识一下Winform。Winform是Microsoft .NET平台下的一种Windows应用程序开发的技术，它基于Windows Forms库进行图形界面(GUI)的开发。Winform的设计目标是让开发者能够快速创建用户友好的桌面应用程序。其特点包括易于使用的控件库、简洁的事件驱动编程模型以及良好的视觉设计支持。开发者可以使用Visual Studio集成开发环境快速构建Winform应用程序，通过拖放控件来设计用户界面，极大地减少了编码的复杂性。

与此相比，MFC（Microsoft Foundation Classes）是一种相对较为底层的C++库，它提供了一个面向对象的框架来简化Windows应用程序的开发。MFC不仅支持Win32 API的调用，还提供了丰富的类库和工具，使得开发者能够处理复杂的应用程序功能。虽然MFC功能强大，但学习曲线较陡，开发者需要具备较高的C++编程能力以及对Windows操作系统的深入理解。因此，MFC更适合开发一些需要高性能和复杂功能的应用程序，但开发效率相对较低。

在开发效率方面，Winform由于具有丰富的控件和直观的设计工具，使得开发者能在短时间内完成一个功能完备的应用程序。而MFC虽然功能强大，但是开发周期相对较长，因为开发者需要手动处理很多细节，尤其是在界面设计和事件处理方面。

在用户界面方面，Winform以其简单易用、可视化的界面设计受到广泛欢迎，适合中小型项目和快速开发。而MFC则通常被用于需要更高的灵活性和定制化的应用程序，开发者可以通过控制底层细节来实现复杂的交互效果和操作。

除此之外，在学习成本方面，Winform相对MFC则更加友好。Winform基于C#语言，语法简洁明了，非常适合初学者。而MFC采用C++语言，具有更高的复杂度，开发者需要花费更多的时间来掌握其内部机制，才能更好地使用这一框架。

最后，在实际应用中，Winform和MFC各有千秋，开发者应根据项目需求来选择合适的框架。如果项目需要快速完成，且功能相对简单，Winform无疑是一个优选。而对于需要实现复杂业务逻辑、大规模企业级应用或者需要高度性能优化的项目，MFC则更具优势。

综上所述，Winform与MFC的区别在于开发效率、学习曲线、用户界面设计等多个方面。作为开发者，需要结合具体项目的需求和自身的技术水平，做出最合适的选择。在中国的开发环境中，二者都有其应用场景，理解这些差异将有助于提升开发效率和程序的品质。