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韩国美食,你确定要错过?优质

次浏览 | 2020.05.06 11:04:25 更新
来源 :常识网
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韩国美食,你确定要错过?
学了韩语,当然要了解韩国的文化、习俗那些了,这些的学习才会更好。要了解一个地方的文化当然要了解当地的美食了,今天我们就来说说韩国的那些美味食物
김치  泡菜

韩国泡菜(김치)是最具韩国代表性的传统料理之一了,也是典型的发酵食品。位处高纬度的韩国由于冬天很长,气候很冷,蔬菜生长的季节较短,每年冬天,韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制,因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。这样风味各异,制作方法各异,就使泡菜的种类达100多种。韩国泡菜还用于各种料理。

 
불고기 韩国烤肉
韩国烤肉(불고기)是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。韩国烤肉吃法有别于中国烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃烤肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块儿烤肉,抹一点儿韩国的辣酱,也可以随意地放上泡菜米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。
 
한국 냉면  冷面 

 
韩国冷面(한국 냉면)的官方名称为朝鲜冷面,是传统美食之一.冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”.过去韩国人在冬天吃冷面的比较多,现在主要在夏天吃。
 
해산물 요리 海鲜料理

 
海鲜料理(해산물 요리)韩国三面环海,海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的是用蔬菜、海鲜等为材料,拌上面粉,鸡蛋在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼,以及用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍。此外,还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等,也都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜,深受喜爱,特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。
 
떡볶이  炒年糕
 
炒年糕是韩国特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。将糕切成糕条(长白条状,一般在韩国春节时煮糕汤喝)做成炒年糕,和鱼丸、油炸食品一起吃,是男女老少皆喜爱的路边小吃。特别是冬季和热乎乎的鱼丸汤一起吃,全身都会变得暖暖的,还能填饱肚子,很受大家的喜爱。
上面那些韩国美食,有没有勾起你食欲了,小编都有些嘴馋了,还想知道更多关于韩语的内容,笔墨教育等着你的关注,学习。
 
 
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