近年来，随着消费升级和市场竞争加剧，越来越多的美食街开始面临经营困境。其中的风味美食街也不例外，曾经繁华的美食街如今陷入了低迷。要想恢复以前的进度，需要采取有效的措施。

一、提升食品质量

二、改善店面环境

在竞争激烈的美食街中，店面环境也是吸引顾客的重要因素。美食街可以统一规划店面外观风格，提升整体形象。同时，加强卫生管理，保持店面整洁，营造舒适的用餐氛围。

三、开展市场活动

为了吸引更多顾客，风味美食街可以积极开展各类市场活动。例如举办美食节、推出优惠促销等，吸引人气，提高知名度。同时，可以与当地景区、商圈合作，开展联合促销活动，共同拓展市场。

四、加强营销推广

在数字化时代，营销推广是恢复进度的重要手段。风味美食街可以利用社交媒体平台开展线上推广，发布美食资讯、推送优惠信息，吸引年轻消费群体。同时，建立自己的官方网站和手机APP，方便顾客了解商家信息和点餐预定。

五、提升服务水平

优质的服务是留住顾客的关键。风味美食街的商家应该培训员工，提升服务意识，关注顾客需求，主动解决问题。提供个性化的服务，让顾客感受到关怀和尊重，增强顾客忠诚度。

通过以上措施的综合运用，风味美食街有望恢复以前的进度，重新焕发活力，吸引更多消费者，实现长久稳定的发展。