风味美食街作为当地知名的美食聚集地，受到了疫情的冲击而暂停了营业。为了恢复进度，需要采取一系列有效的措施来吸引顾客，重振美食街的繁华气象。

调整经营策略

提升卫生标准

其次，提升美食街的卫生标准至关重要。加强清洁消毒工作，保持环境整洁，让顾客在就餐过程中感受到安全放心，从而增加顾客的信任感。

加强宣传推广

同时，风味美食街还可以通过加强宣传推广来提升知名度。可以利用社交媒体平台、线下广告等渠道，宣传美食街的特色菜品和优惠活动，吸引更多顾客的关注和到访。

引入新的餐饮业态

除此之外，可以考虑引入一些新的餐饮业态，如时尚小吃店、特色主题餐厅等，丰富美食街的商业形态，吸引更多不同类型的顾客前来消费。

加强与周边商家合作

最后，风味美食街可以加强与周边商家的合作，共同举办一些活动，如联合推出优惠套餐、举办美食文化交流活动等，互相促进，实现互利共赢。

总之，要想恢复进度，风味美食街需要全面调整经营策略，提升卫生标准，加强宣传推广，引入新的餐饮业态，加强与周边商家的合作等措施。相信在各方的共同努力下，风味美食街必将重焕生机，迎来新的繁荣。