盛世芳华皮蛋瘦肉粥是一道口感香糯、营养丰富的养生粥品，不仅适合早餐，也是下午茶或夜宵的不错选择。制作过程简单，食材新鲜，营养丰富，是让人回味无穷的一道美味佳肴。

所需食材：

2. 盐、胡椒粉、生抽、香油适量。

制作步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡半小时，备用。

2. 皮蛋去壳切成小块，瘦肉切成丁状备用。

3. 开火烧开一锅水，放入大米煮开，转小火煮成稠粥。

4. 将切好的皮蛋、瘦肉倒入锅中，继续煮5-10分钟，使其香味融合。

5. 加入适量盐、胡椒粉、生抽提味，撒入葱姜末，煮沸即可出锅。

6. 出锅前撒上香油，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1. 煮粥时要不断搅拌，避免粘锅。

2. 可根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。

3. 煮粥时火候要掌握好，避免煮过头导致米粒完全糊烂。

盛世芳华皮蛋瘦肉粥热气腾腾，香味扑鼻，味道鲜美。不仅能够解馋，还能滋补身体，是一道经典美食，值得品尝。快动起手来，为自己和家人煮一锅美味的盛世芳华皮蛋瘦肉粥吧！